Restaurant

Buchtipp: Genussvoll vegetarisch

Von Nadja Zimmermann, 18. August 2014

  Das Kochbuch richtet sich nicht ausschliesslich an Vegetarier, heisst es, sondern an alle, die weniger Fleisch essen möchten. Inspiriert von der orientalisch-mediterranen Küche, sind so 125 Rezepte mit teils ungewöhnlichen Kombinationen entstanden. Und Yotam Ottolenghi, ein Israeli… Weiterlesen

Die Hofküche

Von Nadja Zimmermann, 9. May 2014

Kürzlich schickte mir mein Mann eine E-Mail mit dem Betreff: “Da müssen wir mal hin”. In der Mail dann der Link zur Hofküche – einem neuen Restaurant beim Giesshübel-Bahnhof in Zürich. Also los. Unseren nächsten – seltenen – Abend zu… Weiterlesen

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