Restaurant

Buchtipp: Genussvoll vegetarisch

Von Nadja Zimmermann, 18. August 2014

  Das Kochbuch richtet sich nicht ausschliesslich an Vegetarier, heisst es, sondern an alle, die weniger Fleisch essen möchten. Inspiriert von der orientalisch-mediterranen Küche, sind so 125 Rezepte mit teils ungewöhnlichen Kombinationen entstanden. Und Yotam Ottolenghi, ein… Weiterlesen

Die Hofküche

Von Nadja Zimmermann, 9. May 2014

Kürzlich schickte mir mein Mann eine E-Mail mit dem Betreff: “Da müssen wir mal hin”. In der Mail dann der Link zur Hofküche – einem neuen Restaurant beim Giesshübel-Bahnhof in Zürich. Also los. Unseren nächsten – seltenen – Abend zu… Weiterlesen

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