Pinienkerne

Orangen-Mozzarella-Salat

Von Geraldine Schläpfer, 19. May 2014

  ZUTATEN (für 2 Personen) 4 saftige Orangen 1 Mozzarella 1 Handvoll Pinienkerne Basilikum Aceto Balsamico (auch weisser Balsamico eignet sich dank seiner fruchtigen Säure hervorragend) Olivenöl Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Die Orangen schälen und in gleichmässige Scheiben schneiden… Weiterlesen

Bärlauchstark

Von Nadja Zimmermann, 13. April 2014

  Es ist Bärlauchsaison. Und das mein ich jetzt total euphorisch. Also so im Sinne von ES IST BÄRLAUCHSAISON!!!! JAAAAAAA! Allerdings muss ich – trotz enthusiastischem Gebrüll – zugeben, dass meine Liebe zum Bärlauch recht spät entflammte. Weiterlesen

Digitale Post

Das Beste jede Woche in Ihrer Mailbox