Orangen

Randen-Linsen-Salat à l’Orange

Von Julia Heim, 20. January 2016

Damit Viren und Bakterien keine Chance haben und das Immunsystem euch sicher durch den Winter bringt, gibt es eine Extra-Portion Vitamin C und Gemüsesorten, die einer drohenden Erkältung den Kampf ansagen. So gelten beispielsweise Zwiebeln und Ingwer als entzündungshemmend, Randen, Orangen und Kohlrabi… Weiterlesen

Pikanter Orangensalat

Von Julia Heim, 17. December 2014

Auch im Dezember verwöhnt euch das tibits, im Rahmen unserer Zusammenarbeit, mit feinen Rezepten. Heute: ein pikanter Orangensalat. Bei diesem Salat isst das Auge definitiv mit. Leuchtendes Orange und violette Akzente verwandeln einen bescheidenen Beilagensalat in einen Hingucker… Weiterlesen

Orangen-Mozzarella-Salat

Von Geraldine Schläpfer, 19. May 2014

  ZUTATEN (für 2 Personen) 4 saftige Orangen 1 Mozzarella 1 Handvoll Pinienkerne Basilikum Aceto Balsamico (auch weisser Balsamico eignet sich dank seiner fruchtigen Säure hervorragend) Olivenöl Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG Die Orangen schälen und in gleichmässige Scheiben schneiden… Weiterlesen

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