Lammrack

Mariniertes Lammrack mit Kartoffelvariation

Von Julia Heim, 28. July 2015

Lammracks erinnern mich an meine Kindheit, wenn sich Gäste ankündigten und meine Mutter geschäftig das nach Knoblauch und Rosmarin durftende Fleisch zubereitete. Noch heute ist es für mich deshalb etwas Besonderes, Lammracks zuzubereiten – das Fleisch ist zart und schmackhaft… Weiterlesen

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