Hummus

Avocado-Toast, nein danke! Welche Alternativen gibt es?

Von Julia Heim, 11. January 2019

Der Avocado-Toast ist passé, liebe Userin. Da haben Sie recht. Warum er ein solcher Renner war? Weil sich die Avocado kunstvoll drapieren lässt und ja, sicher auch, weil sie fein ist – buttrig, nussig, kombinierbar mit (fast) allem. Doch dank Social… Weiterlesen

Orientalische Dips

Von Julia Heim, 19. November 2015

Das vergangene Wochenende habe ich in Wien verbracht, vor allem auf dem Naschmarkt – meinem Wiener Lieblingsplatz, an dem meine Sinne voll auf ihre Kosten kommen. So viele Farben, Gerüche, Gewürze, frische Produkte, Blumen und Marktfahrer, die ihre Ware anpreisen. So viele Restaurants die… Weiterlesen

Rezept: Hummus mal anders

Von Katinka Templeton, 5. November 2014

Hummus muss nicht immer gleich schmecken. Habt ihr schon mal einen Dip mit schwarzen Bohnen probiert? Eure Gäste werden euch diesen Black Bean Hummus aus den Händen reissen. Mit Brot oder Gemüse zum dippen serviert, macht sich ein Schälchen davon… Weiterlesen

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