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Gemeinsam einkaufen für den Fondue-Plausch

Von Julia Heim, 29. December 2016

Das Caquelon mit Knoblauch ausreiben, Apfelmost, Käse und Maisstärke mischen, und den Käse schmelzen lassen. So esse ich das Fondue am liebsten. Bevor ihr nun protestiert und Wein und Kirsch vermisst, muss ich euch leider sagen, dass mir die Variante mit Alkohol überhaupt nicht… Weiterlesen

Eine App gegen Verschwendung

Von Julia Heim, 22. August 2016

Ihr fragt euch auch häufig, was mit überschüssigen Lebensmitteln in Restaurants passiert? Zwar sind Privathaushalte immer noch die Spitzenreiter beim Thema Food Waste, trotzdem müssen sich auch Supermärkte und Lokale überlegen, wie sie nachhaltig wirtschaften und das, was übrig bleibt,… Weiterlesen

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