Ein süsser Wochenstart

Von Julia Heim, 8. August 2016

Heute muss es schnell gehen. Da bieten sich Schokoladenfrüchte als Dessert an. Denn während die Tafel Lieblingsschoggi bei niedriger Hitze schmilzt und mit einem Schuss Milch zu einer glänzenden Masse verrührt wird, Äpfel entkernt, in Spalten geschnitten und auf einem Backpapier platziert werden, vergehen keine fünf Minuten.

Zur Schokolade kommen noch eine Prise Zimt und gemahlener Kardamom oder aber grobes Meersalz, gern auch gehackte Nüsse. Vom Herd nehmen und mit einem Löffel grosszügig über die Apfelspalten träufeln. Abkühlen lassen und zügig geniessen!

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