Tomaten-Mozzarella-Brötchen

Von Nadja Zimmermann, 19. June 2014

Es braucht manchmal nur ganz wenig, um etwas ganz köstliches zu kreieren.

TOMATEN-MOZZARELLA BRÖTCHEN

Zutaten: Brot, Tomaten, Mozzarella, italienische Kräuter, Olivenöl, Salz, einen Backofen.

Brotscheiben mit etwas Olivenöl beträufeln, mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen, Kräuter dazu, salzen und bei 200 Grad ca. 10 Min. in den Ofen.

Dazu passt: Ein Liegestuhl mit Tischchen, ein gutes Buch, ein selbstgemachter Eistee und die Abendsonne.

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