Archive: Apr 2014

Alles Wurst?

Von Brigitte Zaugg, 14. April 2014

«Essen Sie nichts, was Ihre Grossmutter nicht als Essen erkannt hätte», heisst der Bestseller des US-Foodapostels Michael Pollan. Guter Rat, finde ich grundsätzlich. Dieses vakuumverpackte Würstchen, das sich auch genauso anfühlt, hätte meine Grossmutter sofort zweifelsfrei als solches identifiziert. Nur:… Weiterlesen

Bärlauchstark

Von Nadja Zimmermann, 13. April 2014

  Es ist Bärlauchsaison. Und das mein ich jetzt total euphorisch. Also so im Sinne von ES IST BÄRLAUCHSAISON!!!! JAAAAAAA! Allerdings muss ich – trotz enthusiastischem Gebrüll – zugeben, dass meine Liebe zum Bärlauch recht spät entflammte. Weiterlesen

Friede, Freude, Eier färben!

Von Florina Schwander, 12. April 2014

Ostern ist zwar noch ein paar Tage hin, doch ich kann mich meist nicht zusammenreissen, wenn es ums Eier färben geht! Da werden bei mir Bastelgelüste und Kindheitserinnerungen zugleich geweckt. Das Eierfärben mit Zwiebelschalen haben wir nämlich schon… Weiterlesen

Bye-bye Bärlauch

Von Evelyne Emmisberger, 11. April 2014

Für die einen sind es die Schneeglöckchen, die den Frühling einläuten, für mich ist der Lenz erst da, wenn es im Wald nach Bärlauch duftet. Ich liebe den wilden Waldknoblauch! Es ist ein kurzer Flirt, nach wenigen… Weiterlesen

Herzlich willkommen liebe Gourmistas

Von Julia Heim, 11. April 2014

Endlich fertig: Unser Gourmetblog! Die Freude ist riesig und die Motivation überschäumend euch feine Rezepte, spannende Utensilien für die Küche, schöne Kochbücher, Deko-Ideen und Geschichten rund ums Essen zu präsentieren. Schön, dass ihr mit uns eintaucht in die neue kulinarische… Weiterlesen

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