Knesebeck Verlag

Mit zehn Kochbüchern um die Welt – Teil 2

Von Julia Heim, 14. Juni 2017

Weiter geht die Reise (Teil 1 findet ihr hier) – diesmal nach Vietnam. Hier wird vor allem auf der Strasse gekocht, gedämpft, gebraten und gegessen. Das Leben spielt sich draussen ab. Gut so! Hier macht es auch mehr Spass. Weiterlesen

My new Roots

Von Julia Heim, 2. Juni 2016

«My new Roots» ist eines dieser Kochbücher, auf die ich mich besonders gefreut habe. Ein dicker Schinken mit unglaublich gluschtigem Coverbild und einer Fülle an vegetarischen Rezepten, sympathischen Anekdoten und spannenden Infos, sodass ich mich damit am liebsten aufs… Weiterlesen

Buchtipp: Die grüne Küche auf Reisen

Von Nadja Zimmermann, 5. April 2015

Vor zwei, drei Jahren hätte ich mir nie im Leben vorstellen können, dass ich einmal der Veröffentlichung eines bestimmten Kochbuches entgegenfiebere. So wie ich am 13. Juni 1995 auf das zweite Album von Björk gewartet habe, im November 2000 auf „Lovers… Weiterlesen