Früchte

Wie werden Gemüse und Früchte richtig gelagert?

Von Julia Heim, 22. Mai 2018

Das Gemüsefach in Ihrem Kühlschrank ist randvoll? Dann heisst das: aussortieren und prüfen, ob drin ist, was wirklich reingehört. Nicht jedes Gemüse oder jede Frucht mag die gekühlte Unterbringung. Unterschiede gibt es sowohl bei der Temperaturempfindlichkeit, als auch bei den Licht-… Weiterlesen

Lieblingsdessert der Saison

Von Julia Heim, 12. Juli 2016

Oft braucht es nicht viel, um mich glücklich zu machen. Meist reicht etwas Feines zu essen, ein bisschen Farbe auf dem Teller und eine nette Runde rund um den Tisch, so wie am vergangenen Wochenende. Während sich die Fussballfans am… Weiterlesen

Birchermüesli

Von Julia Heim, 28. April 2016

Kaum etwas verbinde ich so sehr mit der Schweiz wie Birchermüesli und kaum etwas esse ich so gern wie ebendieses. Die feuchte, weiche Konsistenz der Haferflocken, die Süsse der Früchte, das Zusammenspiel der verschiedenen Obstsorten und die Möglichkeit alles hineinzuwerfen,… Weiterlesen

Powerfrühstück

Von Nadja Zimmermann, 2. Juli 2015

Power habe ich morgens nie. Null. Nada. Was mich aber immer aus dem Bett lockt, sind einerseits frisch duftender Kaffee oder ein Frühstück, das schon auf mich wartet. Kommt beides nicht sehr oft vor, muss ich zugeben. Was mich aber… Weiterlesen

Vom Strauch ins Einmachglas

Von Nadja Zimmermann, 17. September 2014

Eines schönen Tages packte ich meine Familie ins Auto und wir fuhren auf ein Früchte- und Beerenpflückfeld. Wir pflückten uns von Strauch zu Baum, füllten unsere Körbchen mit leckeren, frischen, prallen und knackigen Beeren und Früchten, hatten einen wunderbaren Nachmittag… Weiterlesen

Sommer-Smoothie

Von Nadja Zimmermann, 24. Juli 2014

  So ein eisgekühlter Smoothie an einem heissen Sommertag.. mmmhhh… Nach all den grünen Smoothies habe ich mir mal wieder etwas rein Fruchtiges gegönnt. Und dieser Smoothie hat nur gerade mal zwei Zutaten.       … Weiterlesen