Bern

Glaceguide: Die besten Gelaterias in Zürich, Bern und Luzern

Von Julia Heim, 23. Mai 2017

Als vor zwei Wochen die Gelateria di Berna am Brupbacherplatz eröffnete, mussten Eishungrige Geduld mitbringen. 30 Minuten Schlangestehen nach Feierabend fürs Gelato aus der Bundesstadt. Offensichtlich sind die Zürcher ebenso scharf auf Glace wie ich. Und da es hier –… Weiterlesen

Rollendes Restaurant: La Ribollita

Von Annik Hosmann, 14. Juni 2015

Von einigen Freunden aus Bern habe ich bereits munkeln gehört, dass sich in Bern jemand mit einem dunkelblauen Vespacar herumtreibt, der zum rollenden Restaurant umfunktioniert wurde. Der Jemand heisst Fabian Zbinden, ist gelernter Koch und war auch am Street Food… Weiterlesen

Um die Wette kochen: Kitchen Battle

Von Geraldine Capaul, 10. Oktober 2014

Es ist Kitchen-Battle-Zeit! In Bern und Zürich wird wieder um die Wette gekocht – für uns heisst das: fein und überraschend essen. Für diejenigen, die es noch nicht kennen: Es ist ein cleveres und cooles Konzept von Cuisine sans frontière… Weiterlesen