Archive: Aug 2017

Die Gourmistas testen: Ach, New York!

Von Julia Heim, 8. August 2017

Ach, New York! Nur schon der Name weckt Sehnsüchte. Das Buch «Comfort Food. Gute-Laune-Küche aus New York» bringt die kulinarischen Träume des Big Apple auf den Teller. Koch und Restaurantbesitzer Russel Norman versammelt darin 120 Rezepte, die für ihn typisch New York sind: Kandierter Speck, Pizzette und Sliders, Cheesecakes, Bourbon Brownies und coole Drinks. Weiterlesen

10 Barwagen für die Happy Hour

Von Julia Heim, 7. August 2017

Für den stilvollen Cocktailabend zuhause: Der Barwagen ist zurück in unserem Wohnzimmer. Das verstaubte Image hat er längst abgelegt. Nun tummelt er sich in seinen schönsten Ausführungen in den Social Media und einschlägigen Interior-Magazinen. Mitte des letzten Jahrhunderts waren Barwagen bereits… Weiterlesen

Was uns der August in die Küche schickt

Von Julia Heim, 4. August 2017

Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen Die süssen Früchtchen haben Saison! Und das in meinem Lieblingsmonat. Der Sommer bäumt sich im August ein letztes Mal auf, die Sommerferien hängen noch in der Luft und endlich gibts… Weiterlesen