Die schönsten Veggie-Accounts

Von Julia Heim, 24. Februar 2016

Mehr als 400 Millionen Nutzer agieren monatlich auf Instagram. Die Social-Media-Plattform gehört zu den beliebtesten überhaupt und bietet mit der Fülle an Fotos einen unerschwinglichen Pool an Informationen. Mich interessieren mehrheitlich die Foodfotos und Rezepte, internationale (Hobby-)Köche und Kochbuchautoren, Menschen, die sich dem guten Essen verschrieben haben. Und bei meiner täglichen Recherche nach neuen Ernährungstrends und Kochbüchern begegne ich vielen Foodies, deren Arbeit ich bewundere. Meine aktuellen Favoriten auf Instagram sind die folgenden Accounts, die mit Farben, Stimmungen und Ideen bereits wahre Kunstwerke vollbringen.

SHISO DELICIOUS

Sara, die den Insta-Account Shisodelicious betreibt, feilt noch an ihrer Website. Ich bin schon mächtig gespannt, was kommen wird, denn ihre Fotos und Rezeptideen in den sozialen Medien sind grandios und wecken Gelüste auf vegetarisches, gesundes Essen – mit Liebe zubereitet!

Starting the new week with some hi-energy matcha/almond/cashew/date bars! Did you notice IG have been a little (or VERY) quiet in the past few days? I was getting worried the algorithms were not in my favour as i have been less active lately. But after speaking to a few friends here yesterday i realised its not just me! A, who is more familiar with the workings behind the online scenes than i am, says IG (as well as any online platform) test new functions all the time which sometimes affects other workings of it. A few searches later and we found that IG are testing a new way of displaying likes right now. It’s only our speculation, but this may be what’s causing the recent ‚austerity mode’… Let’s hope whatever it is, it’s only temporary 😱😷 Have a great week everyone! #matcha 新しい一週間、新しい抹茶エネルギーバー😀良い一週間を💚

Ein von Sara, Shiso Delicious | London (@shisodelicious) gepostetes Foto am

 

HERBS AND ROOTS

Ana Rusu lebt und kocht in Rumänien, genauer in Bukarest. Und in Bukarest muss es solch wunderschönes Licht zum Fotografieren geben, dass ich gern einen Fotokurs belegen und morgen nach Rumänien aufbrechen möchte. Ich bin verliebt in diese Bilder und verstehe gar nicht, warum der talentierten Köchin bisher erst 16’300 Menschen folgen. 

 

MY BLUE TEACUP

Herrlich verträumte Bilder, als wäre man an einem Sonntagnachmittag mitten im Spätherbst bei der besten Freundin zum Essen eingeladen. Mit einer Tasse Tee (wie passend – der Name) und viel Zeit. Zwar sind nicht alle Rezeptideen vegetarisch, doch die, die es sind, machen Lust auf mehr: Falafel Burger, gebackene Süsskartoffeln mit Guacamolefüllung, Ricepaper-Wrap und und und. Unbedingt anschauen: Ihre süssen Kreationen!

 

NOURISH ATELIER

Die Kreationen und Fotos von Nina Olsson erinnern mich an die meines Gourmetlieblings Jamie Oliver. Schon allein deshalb einen Blick wert. Die Schwedin gibt so viel tollen Veggie-Input, dass es einem schwer fällt, sich zu entscheiden. Ich habs mal probiert und deshalb gibt es heute Abend diese Pizza daheim:

 

THE GREEN LIFE

Sophie Bourdon, der kreative Kopf hinter dem Account The.green.life und der dazugehörigen Website, hat ein Händchen für feine Rezepte und schönes Foodstyling. Ein Account an dem ich dran bleiben möchte und verfolgen, wie er sich zukünftig entwickelt.

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