Archive: Feb 2015

Apfelstrudel mit Blätterteig / mit Vanille Sauce

Von Julia Heim, 17. Februar 2015

Es gibt sie während der kalten Jahreszeit des Öfteren, die Momente in denen man sich nach einer süssen Verführung sehnt. Umso schöner ist es, Freunde und Familie mit einem kulinarischen Liebesbeweis zu überraschen. Vielleicht ist das «Tibits»-Rezept für einen luftig… Weiterlesen

Valentinsküsschen

Von Nadja Zimmermann, 12. Februar 2015

Am Samstag ist Valentinstag! Und selbstverständlich zeigen wir unseren Liebsten an JEDEM Tag des Jahres wieviel uns an ihnen liegt. Da brauchts nicht noch einen zusätzlichen in der Agenda. Sicher nöd. Und trotzdem wird man in Blumen-, Parfüm- und sonst allen… Weiterlesen

Kochbuchtipp: Endlich Freitag!

Von Nadja Zimmermann, 10. Februar 2015

Die Idee hinter diesem Kochbuch ist eine schöne: Man soll das Wochenende gemütlich starten. Es ist so schnell wieder vorbei, also soll es so früh wie möglich beginnen. Es ist ja so, da nimmt man sich vor, dass man am… Weiterlesen

Tibits: Regenbogenschüssel

Von Julia Heim, 9. Februar 2015

Wer seinen Kühlschrank wieder einmal auf Vordermann bringen möchte, ist bei dieser Regenbogenschüssel an der richtigen Stelle. Aus Resten traurig ausschauenden Gemüses wird im Handumdrehen ein farbenfrohes Festmahl mit verführerisch cremiger Sauce. Vertreibt euch die kulinarische Langeweile mit dieser leckeren… Weiterlesen

Cake Design & Sweet Expo in Zürich

Von Julia Heim, 7. Februar 2015

Am 31. Mai liefert Zürich süssen Input für die Backstube! Die erste Cake Design & Sweet Expo im Kongresshaus (Gotthardstrasse 5, 8002 Zürich) lädt zur Zuckerschau. Die Messe bietet Kuchendesign, Cupcakes, Chocolatiers, Confiserie-Produkte und Partyzubehör für süsse… Weiterlesen

Test: Vidis Kochtüte

Von Nadja Zimmermann, 6. Februar 2015

Drei Tage lang habe ich mir weder überlegt, was es zum Abendessen gibt, noch ging ich einkaufen. Und trotzdem stand jeden Abend etwas Frisches, Gesundes und Feines auf dem Tisch. Wie ich das wohl gemacht hab!? Ich habe Vidis Kochtüte getestet. Ein Rezept- und… Weiterlesen

Pilzsalat mit wachsweichen Eiern

Von Julia Heim, 4. Februar 2015

Das Wichtigste in einem Salat ist das Dressing – es kann die grünen Blättchen auf eine neue Ebene heben oder das ganze Essen vermasseln. Ich bin nicht heikel wenn es um Salatsaucen geht, aber nur wenige reissen mich wirklich vom… Weiterlesen

Blumenkohl-Sherry-Suppe

Von Nadja Zimmermann, 3. Februar 2015

Jetzt ist es richtig kalt. Mindestens diese ganze Woche lang. Jeden Tag Minustemperaturen. Aber so muss es auch sein im Winter. Das Schöne daran: Nie schmeckt eine Suppe besser, als wenn es draussen so richtig fies kalt ist.    … Weiterlesen